168. 茶(Tea):History told by the word
【重要詞語】
貿易 trade
路線 route
透過 through / via
殖民 colonization / colonize
航海 voyage / navigation
絲綢 silk
交流 exchange / communication
駱駝 camel
例外 exception
接近 approach / be close to
*You can see the pinying and translations of each word by clicking the words!
(Please Note that the transcription I put below is not 100% the same, well....maybe only 95% are the same, as I don't have much time to transcribe it word by word by myself. However, it covers all the things and words you might not know.)
【文字稿】
哈囉哈囉大家好，我是家榆。歡迎收聽Learn Taiewnese Mandarin！
今天這一集，算是文化小知識的一集！我想來分享一個我覺得很有趣的文化小知識！
跟「茶」有關～
不知道大家喜不喜歡喝茶、平常有沒有喝茶的習慣？
你喜歡喝什麼茶？紅茶、綠茶、烏龍茶，還是抹茶？你喝茶會加牛奶嗎？
大家都知道，在台灣，喝茶是一件很受歡迎、很流行的事情。
年輕人喜歡去飲料店買飲料，像是珍珠奶茶、檸檬紅茶之類的。
老人呢，喜歡坐在一起泡茶聊天，喝那種傳統的熱茶，像是烏龍茶、綠茶。
那大家會泡茶嗎？現在的年輕人會泡茶的越來越少了，但是以前，泡茶應該算是一個工作的基本技能。就像在有些地方，大家可能多多少少都要知道一些泡咖啡的技巧一樣！
我還記得我以前在大學的辦公室打工，有時候還要幫忙泡茶給客人，那時候就學了一些泡茶的技巧。
好，但是，我們今天的主題，不是要介紹台灣有哪些茶，也不是要教你怎麼去飲料店點飲料。我們今天，要來講講「茶」這個字！
不知道大家在學「茶」這個字的時候，你的中文老師有沒有跟你說過這個字的歷史故事，我覺得非常有趣！可能已經有很多聽眾知道了，但我今天，還是想分享一下。
那廢話不多說，我們開始吧！音樂！
好，在我們開始前，我想先請大家回答一個問題：
「請問，在你的母語、在你的語言裡面，「『茶』這個字怎麼說？」
好，你知道嗎？其實，全世界的「茶」只有兩種說法。
聽起來不是像中文的"Cha"，就是像英文的"tea"，對吧？
你的語言是用哪一個？
為什麼會這樣呢？
這跟茶的貿易有關，跟茶的貿易路線有關。
如果，用你的語言，說茶聽起來跟英文的"tea"發音很像，那就表示茶是從中國，透過海上貿易傳到你的國家的。換句話說，茶是走「海路」到你的國家。
四百年前，荷蘭人的航海技術非常強大，他們坐船到世界各地去貿易、殖民。有一天，他們來到中國的沿海地區買茶，也就是福建和台灣這裡。
他們指著茶葉問：「這是什麼？」
當地人用閩南語（也就是現在我們在台灣使用的台語）回答——「tê」。
荷蘭人把這個發音帶回歐洲，寫成 thee。
於是：英文 tea、法文 thé、德文 Tee、西班牙文 té......只要是坐船來買茶的國家，說的都是閩南語的那個音「tê」。
另一方面，如果在你的語言裡面，「茶」的發音聽起來就是"Cha"，那表示茶是透過陸地上的貿易傳到你的國家的，也就是茶是透過「陸路」船到你的國家。
而這條陸地上的貿易路線，就是大家聽過的silk road（絲路）。什麼是「絲路」呢？
簡單來說：
以前沒有飛機，也沒有現在這麼方便的交通。
如果中國人想把東西帶到很遠的地方，就要走很久很久。
有些人會騎馬、騎駱駝，從中國一路往西走。
這些很多不同的路，就叫做「絲路」。
因為以前中國的絲綢（一種很柔軟、漂亮的布）很有名，所以叫「絲路」。
而茶，也跟這些路有很大的關係。
所以如果你的國家，以前是透過絲路、透過陸地跟中國貿易、交流的，用的是中國北方的語言，也就是「chá」。
例如俄文、土耳其文、印度北部很多語言，也都是這個說法。
不過，這裡有一個很有趣的例外。
如果我們說「走海路的國家，大多叫 tea；走陸路的國家，大多叫 cha」，那葡萄牙就很特別。
因為葡萄牙也是從海上來的。
可是葡萄牙文裡的「茶」不是 tea，而是 chá。
為什麼呢？
因為葡萄牙人很早就來到亞洲，他們不是從福建買茶，
而是主要在澳門、廣東一帶和中國做生意。
而那邊的人說「茶」的時候，發音接近 cha。
所以葡萄牙人把這個發音帶回了葡萄牙。
所以你會發現，葡萄牙明明是走海路，葡萄牙明明是透過海上貿易買茶，最後卻說 cha。
這也告訴我們，這個「tea 和 cha 的故事」不是一個百分之百的規則。
真正重要的，是這些人最早從中國的哪一個地方、聽到了哪一種「茶」的發音。
很有趣吧！
一杯茶，兩條路，把世界分成兩半。
我們現在每天說的「茶」，其實不只是一個中文單字。
它也記錄了以前的人怎麼旅行、怎麼做生意，也記錄了不同國家第一次遇見彼此的故事。
好，那接下來，讓我們休息一下，進入廣告時間。廣告回來後，讓我們一起來看看這一集出現的重要詞語，和怎麼把這些詞語用在句子裡面。
